Перч

Домен: Eukarota

Царството: Животни

Тип: Chordovy

Класа: Бела риба

Тим: Окуб во облик

Семејство: Okunevaya

Род: Слатка вода

Површина за дистрибуција

Погледнете ги насекаде жители на резервоари EURASIA - реки, езера, крајбрежни седишта. Не постои тоа на Пиринејкот Пеноја, во северниот дел на Англија, во Ирска и на Атлантскиот брег на Скандинавија, во планинските региони на Transcaucasia, во Централна Азија, во јужниот дел на Монголија, во базенот на Амур Исток, Камчатка и Чукотка.

Во Русија, северната граница на ширењето на Перч тече речиси по должината на брегот на Арктичкиот Океан од П. . Тој не беше во Крим, но во 1955 година. . . Во 1960-тите, Кенон и Иван во горните делови на сливот на Амур беа аклиматизирани во езерата. .

. . Во исто време, мала костурка служи како една од главните капацитети за моќност на многу предаторски видови риби.

Опис

. За некои видови се карактеристични за нивниот оган. Аналниот перка содржи од 1 до 3 тврди игли, и во опашката има еден вид ископување. Практично, сите окупални абдоминални перки имаат светло црвени или розови бои. Забите се доста големи и се наоѓаат во голема уста во неколку редови, а некои видови имаат fangs. . На грб, има чешел кој се состои од заби или мали шила. Покривот на Gill е покриен со мали jazbins.

Просек Тежина се движи од 400 g до 3 кг, а тежината на морските гиганти достигнува 14 кг. Должината на рибата може да го надмине мерачот, но просекот ДИМЕНЗИИ Обично не повеќе од 30-45 см. In vivo на овие риби, поголема предаторска риба, видра, херон и човечки лов.

Внатрешна структура

Скелетот на Перч се состои од голем број на коски. Нејзината основа е `рбетот, која се протега по целото тело на риба од главата до опашката перка. `Рбетот е формиран со голем број на пршлени (во кадри од нив 39-42).

Кога се развива во Икринка, тој има акорд на местото на идниот `рбет. Подоцна околу акорд се јавува вертебрал. Во возрасни норди на аккорди, се складираат само мали каластички остатоци помеѓу пршлените.

Секој пршлен се состои од телото и горниот лак, завршувајќи го долгиот врвен процес. Во неговиот агрегат, горните лакови заедно со телата на пршлените формираат `рбетниот канал во кој се наоѓа` рбетниот мозок.

Во телото на телото до пршлените се раѓаат ребрата. .

Фронт со `рбетот цврсто артикулирана скелет глава - череп. Скелетот е во перки. Во пар градите перки, скелетот на перки е поврзан со коските на `рбетот на ременот. . Скелетот е од голема важност: служи како поддршка за мускулите и заштитата за внатрешните органи.

Мускулна река Бас

Под кожата се прикачени на коските на мускулите кои формираат мускули. . Намалувањето и релаксацијата на мускулите предизвикуваат свиткување на телото на риба, така што се движи во вода. .

Река Перч Пливање меур

Река Серч, како и секоја риба, потешка вода. Нејзината пловност обезбедува бавен балон. Тоа е во абдоминалната празнина од горе над цревата и има форма на проѕирна торба исполнета со гас.

Бабурот за пливање е формиран од ембрионот на коренот како интестинален раст на `рбетниот страна. Тој губи допир со црево во фаза на ларвите. Ларвата на 2-3 дена по испилувањето треба да плови на површината на водата и ќе проголта малку атмосферски воздух за да го пополни балонот за пливање. Ако ова не се случи, ларвата не може да плива и да умре.

Прилагодување на јачината на звукот на балонот за пливање, коцката се чува на одредена длабочина, се појавува или потопува. Кога го компресирате меурот, вишокот гас се апсорбира со крв во капиларите на внатрешната површина на меурот. Ако меурот се проширува, гасот влегува од крв. . Ова го промовира брзото потопување. . Во иста длабочина, обемот на меурот на рибата не се менува. Тоа им овозможува на рибата да се одржи без движење, како да виси во водата подебела.

. Вишокот гас излегува преку овој канал во цревата, и од таму преку устата и жабрени пукнатини во вода. . .

Сорти на Перч

Интересно, систематизацијата на рибата, која во насловот на зборот "перч", но не секогаш тие се:

• река, или обичен (општо прифатен стандард) - зеленикаво-жолта со 5-9 црни вертикални ленти;
• езеро Перси- Во зависност од видот на дното и износот на вегетацијата, може да има боја од салата и бела до црна и зелена;
• Жолта
• Окун-глава
• Соларни . Овие подвидови се доведени во Европа од Северна Америка;
• Балкаш Окун - вистински ендемичен Балхаш Алакол езера. Се разликува од реката собрана со отсуство на вертикални ленти, сребрена боја, издолжено тело и поскромни димензии. Расте тежина до 1,5 кг.

Начин на живот

. . Окун сака да биде во близина на купот на уништени мелници, во големи камења и корација.

. Големи костуми живеат во подлабоки места: води, јами, често поврзани, од каде оди наутро и вечно време за лов. Просечната брзина на коренот - 0,66 m / s. .

. Понекогаш костумот е толку заинтересиран за извршување дека во извршувањето може да се појави нагласено, па дури и на брегот. За време на нападот во Перч, `рбетниот перка. Поголемите костуми можат да присуствуваат на својата жртва во заседа, како штука или кадар.

Река Окун - Самрак ден Предатор, кој лови во светли ден од денот со врв на активност на границата на денот и ноќта. Во текот на ноќта, активноста на Перч остро се намалува. Главниот фактор кој влијае на активноста и растот на Перч е температурата на водата. . .

.

. .

. При појавата на зима, Перч се враќа на реките кои имаат поповолни услови.

. . Во студената сезона, се одржува во дното на резервоарот. .

.

Во зима, Перч е исто така активен во текот на денот на денот со зголемување на активноста во часовникот на самракот и недостатокот на активност во текот на ноќта. . .

Моќност

. И по правило, во втората година од животот, тој веќе почнува да лови Малек. Тој јаде и млади риби и нивните роднини. И често дури и нивните роднини ја сочинуваат главната исхрана на Перч во текот на животот. . И младите риби многу ретко јадат.

. .

. .

Резервен бас

. . . .

. На резервоари и големи езера, тоа оди во крајбрежната зона. . SANNY SERC е секогаш посилен поединци, а големи, трофејните перси ќе бидат предизвикани од вториот.

Одложениот мамка на Перч има сличност со бела лента, која, како што беше, рана на подводна вегетација. Колку е поголема женската кера, толку подолго белата лента ќе излезе. И според тоа, бројот на јајца ќе биде повеќе. Често, рибарите ослободуваат мала костурка, но земаат голем. Така, мислејќи дека населението на рибата нема да страда. Всушност, тоа не е. . Тие можат да дадат многу потомци, кои можат да го поддржат населението на видовите во одреден резервоар.

Непријатели

. Природните непријатели, меѓу другите риби се штука, штука, сом, нам, лосос, јагула. .

Перч е честа напојување на други окунети риби. На пример, во 1960-тите, Перч беше од 10 до 80% од храната исхрана на болеста и 55% од исхраната Берч во Средната Волга и резервоарот Кубисков

Непријателите на Перч се исто така некои птици (галеби, карпи, гагари, ски).

Статус на презентација

Река Перч - бројни поглед на речиси целиот негов опсег. Кога се превртуваше во резервоарот на големите предатори, бројот на Перч значително се зголемува, конкуренцијата на храната се зголемува, а перчвата јава, станува уморна риба. .

Окун често се натпреварува во храната со повеќе вредни риболовни риби. Во резервоарите на Германија, вклучително и во езерото Боденски, сериозна конкуренција за храна го сочинува обичниот Рус. Малиот костум е една од главните исхрана на многу предаторски видови.

Истражувањето во Европа, спроведено во 1990-2000 година, ја потврди важната улога на реката Серч за одржување на рамнотежата на Exervoir Ecosystem. .

Густината на акумулација на Перч значително ќе се разликува во различни резервоари.

Состав и корисни својства на морската коска

Класата на морето содржи многу рибни масти со голем број омега-3 полинезаситени масни киселини кои го регулираат метаболизмот, го намалија холестеролот во крвта и особено неопходно во превенцијата и третманот на кардиоваскуларните и нервните болести. Месото од оваа риба е одличен извор на лесно сварлив протеин со значителен дел од таурин амино киселина, што влијае на изградбата на клетките и ткивата на телото и учество во метаболички процеси.

. Затоа, поморскиот бас ќе биде корисен во исхраната на секое лице, особено постарите, децата и бремените жени.

Контраиндикации

. Производот е контраиндициран во идиосинкразија.

Употреба

Море бас се користи во форма на супи, закуски, baliwood со ладно и топло пушеле. Консумира во сушената форма.

• готви,
• СРЈ,
• Бупе,
• Сол,
• Smash.

Морскиот бас има одлични квалитети:

• Тендер, без мирис, пријатен за вкус, месо.
• Мал број на коски.
• Месото месо се служи на било кој Garniram.

Совети за готвење

Со правилна подготовка на морската сад, гастрономски ремек-дела.

• .
• Бели риби ученици за време на готвењето, покажува садови. Варено месо се применува во различни салати.
• .
• Готвење риба ви треба 8 - 12 мин.
• .
• . Можете да додадете шеќер и кокос чипови за гурмански. Поставување на делови парчиња во јајцето, паника ќе се одржи. Леб месо Перч печени, чекајќи 30 минути.
• . Ги чува сите витамини и минерали.
• Риба мие во ладна вода.
• .
• Нефирмантен труп може да биде во фрижидер на долната полица. Во водата, замрзната риба го губи вкусот. .
• Мали трупови и парчиња парчиња фрлаат во врела вода. Голем труп почнуваат да готват во ладна вода.
• Супа ќе остане чиста, а рибата е мека, вари риба на бавен оган. Намалете го огнот по вриење.
• . Чувајте ја цела торба, исчистете ја каналата и ставете го на абдоменот..
• Држи риба во млеко пред жешко, добијте посебен вкус. СРЈ на силен оган за зачувување на соини, затворање на капакот.
• Додавајќи сол на масло, спаси риба од горење.
• Фрај риба добро во сончогледово масло. Хранење на маса Додај крем, тоа ќе даде деликатен вкус на сад.
• .
• Пушењето се бори за добар вкус за два часа, без зачин.

Добар вкус стекнува морски бас, солен раствор директно во морето - веднаш по фати.

Избор на коцки при купување

Во продавници за продажба замрзнати риби филе, труп. Доволно во пушењето. Се препорачува да се изберат риба со светла боја, под скалите мора да има бела кожа. На прозорците на свежата костур е должен да лежи на мразот. Со притисок на риба труп не трага од прстот - свежа риба. .

Силна риба може да се најде во калливи сиви очи и сиви жабри, меки и слаби труп. А труп без глава мора да се види бело месо.

Честопати му даваат на евтини филе-hek, за филето на морето. Можете да ја разликувате рибата со споредување на месото: пливањето месо е бело, подлец има жолт сенка.

Начин на чистење

Многу начини за чистење на Перч:

1. Методот е едноставен, тивок со врела вода. Таквата постапка ќе го отстрани белото око со скали. Со пржење нема да има крцкава кора.
2. . По возење на карго труп, земете приклучок или нож и подигнете овошје. Погледот е едноставно, но процесот на одземање време.
3. Метод за примена на плиткото зрно со правење посебна алатка од неа.

Внимание Плаќаат за средината на труп кој содржи многу скали кои ќе ви овозможат проблеми. Дебели шила може да се модри со наметки.

.На температури: -18 ° C.
Примена на сува мраз, печ филе го зачувува квалитетот на вкусот.
Свежа риба може да се чува до 8 часа. во замрзнувачот.

Интересни факти за Перч

• . Таквиот факт е објаснет од неверојатната незадоволство и семово на мал предатор, како и возбуда за лов, кога во потрага по плен младите поединци од оваа риба се дури и фрлени на брегот.
• Главниот мајор-Горбах е многу потешко да се фати: за разлика од неговите мали роднини, тој се одвива и живее со значителна длабочина.
• Перч се прилагодува на сите услови на живеалишта и е подеднакво добро чувство во реките, не-пекентните езера и езерца, како и во резервоарите на брадавици и ниско солени мориња.
• .
• .
• . Море бас месо е богато со протеини, тарин и маса на есенцијални витамини и микроелементи.
• Како што знаете, светна риба на која му припаѓа морето бас, тие донесуваат исклучително малку потомство. Морскиот бас е изненадувачки овошје и произведува околу 2 милиони. Малков.
• . .