Лаврак (морски волк): една риба

Lavrak, Moronidae семејство риба (Moronidae), живее во крајбрежните области на Атлантикот од Норвешка до Мароко и Сенегал. Може да се најде во Медитеранот, и во црни мориња.

Латинско име: Dicentrarchus Labrax - Lavrak обичен. Друг наслов: морски волк.

Лаврак води единствен животен стил, и само на млада возраст ќе стане.
Исхраната на морето волк сочинуваат мекотели и ракови, понекогаш риба. За екстракција на морето волк брза од заседа. Грабање неа - брзо апсорбира, голтање.

Тежи лаврак до 12 кг со должина од 1 м. Потомство во лето и есен, ставајќи го пелагичниот кавијар. Живее морскиот волк до 15 години.

Лаврак, се населил во крајбрежните области од водите на Црното Море до морињата на Источниот Атлантик, е многу популарен кај рибарите. Се смета за среќа да се фати оваа агилна брза риба. Тоа е многу вкусна, ниска маст и мала. Благодарение на одличниот вкус, Лаврак е многу вреднуван од купувачите. Месото од оваа риболов риба е попријатно за вкус ако е фатен во втората половина на зимата. Во рацете на рибарите, по правило, поединецот паѓа околу половина метар.

Самиот Лаврак, Сардина претпочита меѓу целиот јадлив асортиман, чии стада мигрираат во текот на летото.

Долгиот продолжен морски волк тело, сини одозгора и сребро дното, покриени со густи скали. На предните дорзални перки, рибата носи скок, а на главата, околу жабри, - боцки.

Море волк понекогаш влегува во салонот и свежи води на реки и крајбрежни езера. Но, претпочита да пливаат во близина на бреговите, понекогаш со групи кои се движат од едно море до друга.

Роднините имаат близок роднина. Тој живее на атлантскиот брег на Северна Америка и се вика Лаврак шарени. Оваа риба го води истиот начин на живот како и неговото источно-атлантско собрание. Понекогаш пливаат во устата на реките, шарени Лаврак сѐ уште претпочитаат крајбрежни води и плива во близина на бреговите на Северна Америка за време на устата на реката Св. Лоренс до Мексиканскиот Залив на Мексико. Шарени Лаврак е поголем - 180 см, а исто така се користи во храна.

Друг римски познавач на деликатеси - Марк Габи Апија уживаше во вкусот на морскиот волк варен со специјален рецепт, со зачини и билки: бибер, кромид, магдонос, ким и корен. Надополнет со сос од садот од мед и растително масло. И денес постојат многу начини да се подготви вкусно јадење од оваа риба. Labra се варат и служи под мајонез, печени целосно и парчиња, пржење. Се напои со алкохол и запали, сезона со различни зачини и целосно печени во соли.