Страна - живеалиште и изглед

Страната е светли претставник на семејството на треска. Ова е морски жител, влегувајќи во стада за миграција на долги растојанија. Таквите движења се поврзани со потрага по поволни услови за мрестење. Риба изглед има карактеристични карактеристики: телото на продолжената форма, на врвот на задниот дел има 3 перки, уште 2 се наоѓаат во близина на аналната дупка.

На страните на телото добро ја одредува страничната линија во форма на светлосна лента. Кај возрасните, долната вилица е малку номинирана напред. Горниот дел од телото е насликан во темна боја, а поблиску до стомакот оди во сребрена боја. Посебна карактеристика на сите скрини - кратки, едвај забележи брада мустаќи.

Големината на страничната големина може да достигне повеќе од еден метар, а неговата тежина ќе биде 18-20 кг. Периодот на мрестење започнува во јануари и продолжува до јуни, местото за поставување на растенијата избира на длабочина од 200 м. Најповолни места за репродукција на страничните региони. Оптималната температура на водата за ИКрометанија не треба да надминува 10 степени. Долната површина мора да има доволно мека почва.

Придобивките од морска риба

Море риба, вклучувајќи ја и страна, има многу важна предност, во споредба со реката. . И рибата, која живее во морето, практично не страда од паразити поради особеностите на морскиот екосистем.

Затоа, ако го истражите ова прашање од санитарна и хигиенска гледна точка, морските риби се многу побезбедни од реката. Јадењето на оваа риба и други, познати "роднини" - одличен начин за збогатување на дневната исхрана со протеини и други корисни супстанции.

Живеалиште и изглед

Страни живеат во областа на водата во Северна Море. Особено, риболовот на оваа риба е активно ангажиран во Норвешка и на север од Велика Британија. На територијата на Руската Федерација, овој вид живеат во Арктичкиот Океан, па затоа е фатен во Мурманск и во други градови на Поларниот регион. .

Тоа е близок "роднина" на такви вредни риболовни морски услови како:

• Треска;
• Следење;
• Haddock;
• Mintay.

Во природното живеалиште на страната се хранат со планктон, вода бубачки, мали трки и ракчиња и други треви кои живеат во областа на водата на Северното Море. Исто така, не се случи со мала риба што чевлите пливаат во вода, ги прогонуваат целосно. . Репродукцијата се јавува со кавијар. Полето се врши на професионални рибарски бродови.

. Сепак, ова се две сосема различни риби кои немаат никаква врска со едни со други. Најверојатно, оваа конфузија е поврзана со фактот дека Sair е многу почесто од нејзината речиси целосна теза се појавува на полиците на домашните продавници, пазари и супермаркети.

Страна - прилично голема риба, Во просек, должината на возрасните лица е од седумдесет до деведесет сантиметри. Најголемата копија на светот, фатен од брегот на Норвешка, беше долг 120 см. Мажјаците малку поголеми од женките. Кога рибата оди на мрестење, ikrinka трепка многу далеку. Рибата се одликува со плодноста, така што нејзиното рибарство неодамна стекнал широк обем. Ова е вистинска долготрајна од Северното Море: Познато е дека индивидуалните поединци живееле повеќе од триесет години, а тоа е вистински рекорд за жителите на морските длабочини.

Пред неколку години, погледот не беше популарен бидејќи "во мода" имаше масни сорти на риба, на пример, лосос. Сепак, во последниве години, во врска со активната пропаганда на здрав начин на живот и соодветна исхрана, "слаби" сорти, исто така, окупираа достојно место на шалтерите. Ако се готви садовите од страна, никој нема да го забележи недостатокот на маснотии.

Корисни својства на sydia

Страничната риба има висока хранлива вредност и, со правилно готвење, има деликатен вкус.

Сорта, и покрај малата количина на масти, содржи висока концентрација на такви корисни супстанции како:

• Протеини;
• Неопходни масни амино киселини;
• Фолна киселина;
• Витамини Д, Е, А.

. Фосфорот ја подобрува активноста на мозокот, има корисен ефект врз меморијата и состојбата на нервниот систем, а исто така придонесува за зајакнување на коските, забите, ноктите. Корисно е да се користи оваа риба не само во свежо, туку и во конзервирана форма: во конзервирана храна содржи мали коски, кои се добро варирани, совршено се апсорбираат од телото и богата со калциум.

Фолната киселина ја прави оваа риба неопходен производ во диета на бремени жени и семејни двојки кои само планираат да замислат дете. Експертите тврдат дека редовната употреба на морските непасни риби за време на бременоста ја намалува веројатноста за сериозни малформации од фетусот, а исто така значително го подобрува целокупното здравје на жената.

. Целата риба е препорачлива од филето, бидејќи филето е со различен квалитет, понекогаш за време на замрзнувањето е покриено со дебел слој на мраз и губи многу корисни својства. Cutlets и т.н. "стапчиња" не треба да се купуваат, бидејќи е невозможно да се биде сто проценти сигурни како такви полу-готови производи.

Можно е тие да содржат само 10-20% од страните, а остатокот од масата - минтаи или. Нерпенентите производители често уживаат во фактот дека сите морски риби имаат ист вкус и спроведуваат неовластени "експерименти" на клиенти, разликувајќи го составот на полу-готови производи по желба. .

. Ова е неопходен производ за оние кои не користат месо за здравје или ги набљудуваат религиозните места. Исто така, треба да се забележи дека протеините кои се содржани во ова одделение се апсорбираат од телото полесно од протеинот на говедско месо или свинско месо.

Јадењата од страната (како и од печење, песни, марта) треба да бидат вклучени во задолжителната исхрана на оние кои страдаат од разни болести на гастроинтестиналниот тракт: гастритис, панкреатит, чир на стомакот и дуоденумот. . Но, треба да запомните дека какви било рибни производи можат да бидат силни алергени или да предизвикаат индивидуална нетолеранција.

Заклучок

. Рибата е безбедна за употреба ако лицето нема алергии за морска храна. Вовед во исхраната на шасијата во варен, печен облик се прикажува на старите луѓе, кои страдаат од проблемите на кардиоваскуларниот систем, децата, доилките и пациентите кои се обновуваат по операцијата.