Како пчели прават мед? Краток опис на процесот, слика и видео

Медот е сладок вискозен прехранбен производ кој има специфичен вкус и арома. Тоа прави неколку видови на инсекти, но најчесто пчели. Медот се произведува од цветни нектари на растенија и делумно варено испуштање на инсекти. Овој производ познат уште од античките времиња, чија употреба е надвор од рамката за напојување. Често се користи како лек во народната медицина од изгореници и рани, како и за третман на кашлица.

За пчела

Постојат многу видови на пчели, но најчесто е пчела (Apis Mellifera). Овој вид е познат по производство на мед и пчелин восок. Мед пчели формираат колонии кои се состојат од само една плодна жена, позната како матка (кралица), работници на залудни жени и беспилотни летала, чија функција се парење со кралицата.

Колониите се многу големи и обично се состојат од десетици илјади пчели. Пчелите комуницираат едни со други во многу сложена организиран начин, користејќи го јазикот и феромоните. Поради својата важност во производството на мед, мед пчела е еден од најважните видови на култивирани пчелари, е еден од првите инсекти, кои успешно го скротиле лицето и се наоѓаат на сите континенти, освен Антарктикот. Однесувањето и социјалната организација на пчелите често се изучуваат за научни цели.

Производство на пчели

За производство на мед пчели Соберат нектар од цвеќиња од различни растенија. Нектар се користи од пчели како храна, но повеќето од нив се чуваат Прозапас.

Процесот на готвење на мед започнува кога пчелата го смрдира нектар преку неговиот пробосцис во медните дупки (кој се наоѓа во близина на стомакот). Пчелата треба нектар од повеќе од илјада бои за целосно да го пополни внесот на мед, може да потрае околу еден час. Откако во внатрешноста на пчелата, шеќерот на нектар се расцепи со ензими и плунките протеини. Овој процес ја зголемува содржината на вода во нектарот.

Веднаш штом пчелите се вратат во кошницата, нектар се пренесува на пчелите од кошницата, која делумно го вари и отстранува дел од водата, испарувајќи го. Пчелите користат разни хемиски процеси за поделба на шеќери и зголемување на киселоста на нектар, додека работат во групата и пренесување од една пчела до друга. На крајот, нектар достигнува клеточни клетки, земајќи го форма на мед.

Пчелите не веднаш го запечатуваат медот со восок, бидејќи сеуште содржи многу вода, што може да доведе до ферментација на Сахари. Тие можат да ја задржат оптималната температура во нивните коприва поради способноста да генерираат голема количина на топлина на телото. Пчелите ги користат своите крилја за да создадат циркулација на воздухот, принудувајќи вода за испарување од мед. После тоа, тие ги запечатуваат самите со користење на восок. Во оваа форма, медот на крајот собира пчелари.

Видео: Како пчели прават мед?