Полар акула

Гренланд Полар Акула (ЛАТ. Somnioscus microcephalus) се однесува на somniosidae somniosida. .

Суровата месо од оваа риба не може да се јаде. Висока содржина на уреа, замена на амонијак и триметиламин го прави не само исклучително непријатно на мирисот, туку и опасни за здравјето.

Древните викинзи се разликуваат во конгениталната зрна во однос на храната. Тие го научиле неживото месо, од кое дури и гладни кучиња испаднале, се претвори во локална деликатес. Рецептот е зачуван до овие денови и е многу популарен во Исланд.

Исечени парчиња риба се ставаат во дупли барели со чакал, така што сите сокови излегуваат. Потоа тие се отстранети, измиени и плетени на отворено пред појавата на цврста кора. Целата процедура се протегала за половина година, по што можете безбедно да ја започнете празникот.

Исландрите го нарекуваат овој хаварл деликатес. Тоа е солидно, има остра арома, горчлив и курва вкус. . На невообичаените туристи во локалната кујна, таквото лекување понекогаш предизвикува несакано повраќање.

Единствени карактеристики на поларна ајкула

. !

. Расте многу бавно: поединецот е содржан во научен институт, каде што беше проучувано долго време - за 16 години, предаторот се зголеми само 8 см.

Во предаторот, најголемиот црн дроб меѓу сите други ајкули, тој достигнува 20% од својата тежина - поради овој орган на поларните ајкули на вековите, беа спроведени годишните теле на околу 30 илјади поединци, техничкото масти се разнесоа од црниот дроб.

Риболов Оваа риба рибари-спортисти не се заинтересирани - практично нема борби: По лизинг на предатор на површината на океанот, таа се крева во бродот само како да е дневник.

Ширење

Северниот дел на Атлантскиот Океан, јужно до брегот на Португалија (понекогаш доаѓа до Средоземното Море) - Области Гренланд, Исланд,. Лого, .Шпицберген-Баренсево и Бело Море-Беринго Море и Тихиот Океан во Јапонија на Запад и Сан Франциско на исток.

Во Баренцовото Море, поларната ајкула е вообичаена - во риболов количина - на Западен Мурман, во централните полиња (Мурманск и гуски банки, Мурманкого Мурманск, Банка од Ценјнн), како и во областа меѓу островите мечка и Свалбард.

Биологија на поларна ајкула

Карактеристично

.

Spawning

Snesh се случува во февруари - Марта, очигледно, во значителни длабочини. Јајцата се одложуваат на дното во Ил. Плинина до 500 јајца.

Развој

Јајца од овална форма, без школка на рог, до 8 см долго. Падовите сè уште не се откриени. Најмалите поларни ајкули, кои успеале да набљудуваат, имале должина од 70-100 см.

Раст

Должината на поларните ајкули достигнува 7-8 метри, вообичаената должина од 2,5-3 м, на Мурмана до 4,5 м.

Исхрана

Поларна ајкула храна разновидна. Главната храна е разни риби (миење, море бас, pinagor, cod, tubatki, cambals, итн.), следеше ракови, мираз и трупови на пломби и китови.

Миграција

.

Значење

Посебен риболов во Норвешка, Гренланд, делумно во Северното Море - во Русија, Поларната ајкула е минирана во Мурман и на отворените делови на Баренцовото Море.

Во Русија во 1938 година. .C, вклучувајќи 4.4 илјади. C Trawl флота во Баренцо море и 2.4 илјади. . Во областа на полуостровот Канин, многу поларни ајкули се фатени.

.

Во Гренланд, уловот достигна 32 илјади. Ајкула годишно (1914 g.. Норвешка ги презеде најголемите улов (главно во Баренцовото Море), каде што до 11 илјади беа минирани. C (1936 g.) и до 10-17 илјади. Chira Gl. Во Исланд во 1926 година. Добиени се 350 барели (417 ч) масти, и претходно беше добиен значително повеќе: во 1880 година. - 8192 барели (9750 ч), во 1905 година. - 3596 барели (4286 ch).

Техника и рибарство

. Nazholka - свинско или печено сало и коњско месо. Во Северното Море и Скагерака исто така користат дното поштенски мрежи. .

За да привлечат поларни ајкули во некои области, се користат цилиндри или кеси со маснотии, постепено произлегуваат од нив во вода. Во Гренланд, фати риболов од чамци (кајаци), во зима - од мраз преку дупка.

.

Тралс рударство Поларните ајкули главно во есен и зима, на длабочина од 200-400 м. Во областа на П-ОВ, Канина Поларната ајкула е прегазена од ботови во периодот на навигација (јули-октомври, ноември) со летање и yarusami.

Употреба

Главно се користи масти на црниот дроб, како и месо, кожа и перки на поларните ајкули. Од голем добиен од 1 до 3-3,5 gл на техничка хепатална дебелина. Масното месо (над 10% масти), бело, во пржена форма потсетува на вкус. Добар производ се добива со топло пушеле. .
Судејќи според прелиминарни експерименти, конзервирана конзервирана храна од месо доста задоволителен вкус и гостиви квалитет.
. Во Гренланд, Исланд, Германија Поларните ајкули месо се користи во храната. .
Кожи кои се користат во производството на кожа. Feds направи лепак.

Според некои осврти, поларното мелено месо за време на готвењето на влакна, така што е малку погодно за производство на конзервирана. .

Ескимо легенди за поларни ајкули

. . Ветерот зеде партали и го фрли во морето. Па се појави скакулец - поларна ајкула.

. Потоа ги пресече прстите. Девојката која беше наречена Седна, отиде длабоко во божицата, и секој од нејзините прсти се претвори во некое морско животно, вклучително и во Гренланд Поларна ајкула. . Кога Ескимо умира на сличен начин, домородците велат дека ајкулата испрати Седна.