Видови на зелка

Зелка е познат производ на масите на руските жители. Ние ќе зборуваме за разни видови на овој популарен зеленчук во нашата статија.

1. Бела зелка. Најпопуларниот изглед што се користи за подготовка на огромен број печени, варени, чорба, кисела и садови со саксии. Исто така од таква зелка прави кисели краставички и стискаш сок.
2. Брокула и карфиол. Се однесуваат на диететски производи. Од овие видови на зелка се подготвуваат варени, чорба, кисела и пржени јадења. Исто така се користи за подготовка на пире од компири, корејски закуски, печење во Катлар, итн.
3. Црвена зелка. Основни витамини, минерали и други корисни супстанции. Од овој производ се добиваат вкусни чорби, сауре и кисела садови. Црвениот облик на зелка ретко варено, т.до. црвени лисја пренесени јадење.
4. Брисел зел. Минијатурни лица од овој вид на зелка се погодни за готвење варени, кисела и задушени јадења.
5. Романско. Пододовите на карфиол, кои се карактеризираат со невообичаена структура на главата, чии инфтори се слични на уредни пирамиди на зелена сенка. Романтичко погоден за марин. Во варена форма која се користи за декорација на јадења.
6. Савој зелка. Прекрасен Кочан, кој го обликува меур остава. Од овој вид се добиваат вкусни варени и задушени јадења. Исто така, садот зелка се користи како состојка за салата и полнење за пити.
7. Kohlrabi. Надворешно, овој вид на зеленчук наликува на репка. Се подготвува кисела и сауерни јадења од него, а исто така се притисне сок.
8. кинеска зелка. Проценети растенија со издолжен удар и розета на лисја. Се користи за пржење, гаснење, монации и сушење.
9. кинеска зелка. Годишна фабрика со розета на порозни нежни лисја. Се користи за дрско, готвење корејски закуски, како и во свежа употреба.
10. Кале. Двегодишна фабрика со многу лисја. Постојат 2 подвидови на листот зелка: AFT и декоративни. Именуваниот тип на производот се користи за готвење, украсување салати, додадени на маринади.