Blutch ovechy

Ovinus ovinus (Albatrellus ovinus) Го претставува семејството на Albatrellovye. Ја има оваа печурка уште две имиња - овци печурки и албанти. Се однесува на јадење печурки. Се смета за прилично мал поглед.

Изглед

Шапка

Шапката на оваа печурка има неправилно заоблена форма, чии дијаметар може да достигне до 10 сантиметри. Кожата, која покрива шапка за печурки, има свилен текстура и целосно сува. Долниот дел од шапката е покриен со голем слој бели плочи кои лесно може да се одвојат од пулпата. Рајс капи тенки и посочени. Слој на слој слој на површината на печурката нога и има карактеристична бела боја понекогаш со жолта боја. Самите цевки се прилично кратки и можат да достигнат максимум 2 милиметри во должина.

Нога

Ногата која го задржува капачето е должина од 3 до 7 сантиметри со дијаметар од 3 сантиметри. Само по себе, ногата е мазна и густа со стеснета база. Боја нозе бело со сива или кафеава нијанса.

Месо

Месото на печурката е доста густо и го потсетува сирењето. Таа има скршена текстура и насликана во бела боја, која се менува во жолта кога се суши. Вкусот на овци тапани е доста пријатен, но горчлив. Кога се притиска за овци возеше, тој е покриен со жолтеникави дамки во печатот.

Хабитат

Печурката се проширила во локалитети со умерена клима во областа на северните ширини. Главните видови се наоѓаат во Европскиот регион на Русија, како и во Сибир и Далечниот Исток. За активен развој на типот на овци, почвата алкали е потребна. Некои печурки се во шумски области под ела.

Корисни својства и примена

Блуче овци има маса на лековити својства . Доста често, тоа се собира во медицински цели, бидејќи содржи антиинфламаторно елемент наречен Griffing, како и нео-јадро, што е моќен антиоксиданс. Во овци тапани, постои супстанца како scoopropial, има сличен имот со прашина D1, која има анестетик ефект. За употреба во лекови, се собираат само едно парче печурки. Тие имаат релативно мали големини и обдарени со цела шапка и нога. Овие печурки потоа се додаваат на алкохолни тинктури, а исто така се сушат и уништени на државата во прав.

Во готвењето, оваа печурка, исто така, се должи. Сепак, зрелите печурки не се многу пријатни за вкус, бидејќи со текот на времето тие стануваат исклучително тешки. Вреди да се одбележи дека овците тргнале може да се користат дури и во суровини. Исто така, тоа може да се натопени и готвење. Но, старите тапани не се изложени на предности, па тие нема да станат помеки по готвењето. Специјален вкус Оваа печурка стекнува по пржење во сурова форма без дополнителна обработка.

Разлика од слични видови

Овча брутална има сличен изглед со спојување тапан.

Трговски ротор

Можете да ги разликувате на кафеава боја на спојувањето на роторот. Покрај тоа, за време на готвењето, оваа печурка стекнува жолтеникава зелена боја, додека овците се движат не ја менуваат бојата при обработката. Исто така спојувајќи изглед има многу повеќе горчлив вкус.

Овци Blutch - видео