Остер е остриги

Oyster Oyster Oyster (LAT. Pleurotus ostreeatus), исто така наречен остриги или гума. Се однесува на јадење печурки. Долго време тој не обрнуваше внимание од гледна точка на рибарството. Тој ја стекна својата популарност по заситеноста на намирниот пазар со остриги, кои се одгледуваат на индустриска скала.

Оваа печурка комбинира висок вкус, плодноста и ниските барања за време на растечката, а не онаа на Шампињони. Коњите на Estimer се наоѓаат не само на полиците за продавници, тие исто така растат во природата.

Печурката е во состојба да предизвика жолто мешано гниење во листопадни и зимзелени дрвја. Овошното тело за живот го претпочита местото на најголемото гниење. Мортерето му е голем дом.

Што изгледа

Печурка шапка достигнува големини до 15 см, а понекогаш и до 20. Круг форма шапка, рабови се изнајмуваат, изгледот наликува на остриги школка. Шапка се одликува со густа, сува, еластична структура, мазна, мат, сина-сива боја со кожа. Насликани во бели рации кога се случува суровото време.

Слој слој на ламеларен тип. Плочата има бела боја, но старата печурка најчесто жолта или сива боја. Sploro прав бела боја.

Ногата достигнува должина од 5 см, можеби цилиндрична форма, најчесто криви.

Пулпата се одликува со еластичност, недостаток на празнина. Нога насликана бела.

Како дистрибуирани

Печурката од печурки расте во умерениот шумски појас, сака листопадни и мешани шуми. Како дома претпочита мртво дрво од листопадни.

Растечки групи, чудни групи од 30-50 парчиња. Масата на нивото може да биде до 2 кг. Во септември и октомври, пустината е најплодна, ако условите се поволни, тогаш се појавува во мај.

Одлично за готвење готвење, пред третман не е потребно. Лесно е да се чисти и е добро чувано. Како по правило, тоа е пржено, засилено, конзервирана, а исто така го тужеше. Се користи само шапка, нозете се несоодветни поради висока ригидност.

Што е корисно

1. Тоа е нискокалорична печурка. Тоа вклучува супстанции способни за сузбивање на апетитот, што го прави неопходен производ во исхраната.
2. Совршено апсорбирани од телото, хранливата вредност е еднаква на месни производи.
3. Содржи многу протеини, масти, јаглени хидрати, групни витамини Б, елементи во трагови.
4. Богата со содржината на амино киселини, содржи преовладувачки јод и калциум.
5. Остер содржи супстанции способни за борба против бактериите, кои исто така ги отстрануваат радиоактивните супстанции од човечкото тело.
6. Во народната медицина е направена од сув прашок, кој се бори со висока содржина на холестерол кај луѓето.

Како да расте

Одлично расте во подлогата која се состои од целулоза и лигнин. Производите за преработка на дрво се одлични како ѓубриво. Дома за да расте остригите на остригите. За одгледување, потребна е висока влажност - 95% и простор на мала област. Може да се одгледува на трупците, ензимите на дрвјата, во посебен супстрат, во едноставна сламена торба.

Од особена важност е микроклимата на просторијата каде што се одгледува. Совршеното место за одгледување е добро вентилирано подрум.

Како да се готви

Како термичка обработка, остригата се варат за половина час. Вкусот изгледа како слатки, како и бели печурки.

Главниот недостаток е слабо транспортиран поради високата кревливост.

Најблиски роднини

Остриги обложени - месо, густа, бела, има мирис на слични суровини компири.Работ на капи ќе биде покриен подолу. Живеат Централна и Северна Европа. Овој вид практично не е јадење. Oak oak дрво - шапка со големина до 10 см, конвексна форма, бела, крем или жолта боја, има кадифена структура. Може да се јаде.

Hornkin`s Oysterkin - шапка има конкавна или инка форма. Белата боја на телото, има мирис на маки.

Остристри се обложени

Неживи роднини

Omphalotus nidififis е отровна печурка која може да се најде во Австралија. Расте на дрво, тоа е доста горчлив вкус.

Omphalotus nidifizis

Видео за печурки остриги печурки