Морков

Историја на моркови

Како прехранбен производ, моркови се веќе познати околу 4 илјади години. Мајка на моркови Размислете за Европа и Азија, каде што до ден-денес можете да ги запознаете дивите "роднини".

Во Русија, моркови се појавија на почетокот на XIV век. Отпрвин ги освои јужните региони, а потоа се шири далеку на север.

Ако порано нашите предци беа задоволни со она што тој ќе порасне, веќе на почетокот на XIX век, одгледување научниците почнаа да размислуваат за тоа како да донесат моркови со повеќе сочни и големи корени. На самиот крај на XIX век, францускиот одгледувач Хенри Вилмор конечно успеа да донесе на отворено со такво овошје.

Состав на моркови

Морков - зеленчук заситен со витамини ПП, група Б, Е, Ц, К, А (тој е каротен). Патем, во бројот на каротин, моркови се пред само бугарски пипер и морето buckthorn. Покрај тоа, во овој корен во доволни количини, минерални супстанции потребни за човечкото тело - магнезиум, калиум, бакар, јод, железо, цинк, фосфор, итн., Како и есенцијални масла (директни докази - мирис), различни ензими и други соединенија, без кои е тешко да се презентира нормалното функционирање на речиси сите системи на човечкото тело.

Истражувањата покажаа дека морков е присутен (и покрај отсуството (! ) карактеристичен мирис) голем број на антибиотици од природно потекло, наречени phytoncides. Овој факт го објаснува антисептичкиот ефект кој се манифестира со употреба на моркови или сок од него.

Целиот сет на корисни микро-и макроеламенти присутни во моркови е прикажан во следната табела

И покрај таков богат состав, калоричната содржина на моркови е само 34 kcal.

Корисни својства на моркови

Сигурно, многумина знаат за придобивките од морков за видување. И ова не е сите терапевтски својства што ги има. Поради својот уникатен состав, производот има поволен и корисен ефект врз целото човечко тело, имено:

• се соочува со вируси и инфекции;
• игра голема улога во развојот и растот на детето во матката;
• ја обновува цревната микрофлора, ја елиминира дисбиозата;
• прикажува авиони од телото, оштетувајќи ги своите клетки;
• позитивно влијае на потенцијата кај мажите;
• нормализира работата на гастроинтестиналниот тракт;
• го спречува развојот на васкуларни болести;
• Го чисти телото од штетен отпад и соли на тешки метали;
• има ефект на лекување;
• ја намалува болката со рани, изгореници, чиреви;
• Го намалува ризикот од развој на онколошки болести;
• Ги штити бубрезите и жолчното кесе од формирањето на камења.

Моркови се користат не само во народната медицина, туку и во козметологијата. Зеленчукот му дава на кожата здрав изглед, го прави еластичен, и косата сјајна и силна. Тој, исто така, помага да се задржи тен. Затоа, пред соларните бањи советуваат да јадат 1-2 корен.

Во кои болести моркови се корисни

Морков е корисно да се вклучи во својата храна за сите за да се избегнат многу здравствени проблеми и да ја подобрат нивната состојба. Тоа е во можност значително да помогне во следниве случаи:

• хиповитаминоза А;
• Нарушувања на минерали;
• cholelithiasis;
• Артритис;
• срцеви заболувања и бродови;
• анемија;
• анемија;
• црево атонија;
• Запек;
• црн дроб, бубрег и панкреас;
• проблеми со визија;
• сува кожа и други проблеми со кожата.

Контраиндикации на моркови

1. Строго е забрането да се користат моркови на луѓе кои страдаат од чир од 12-розоман и чир на желудникот.
2. Ако некое лице е јасно изразено од индивидуалната нетолеранција на каротин.
3. Со акутни алергиски реакции.
4. Употребата на моркови има акутни контраиндикации во воспалителните процеси на густина.
5. Прекумерната употреба на морков пире или сок често е полн со појава на лице во внатрешноста на дланката, лицето и нозете на нозете на портокалова сликарство, зборувајќи за овараз во човечкото тело на витамините на групата А.

И покрај присуството на морски достапни и несакани ефекти, сè уште има многу корисно влијание врз човечкото тело.

Како да изберете моркови

Се разбира, многу кул кога портокалова убавина "расте во вашата земја, но ако немате можност да растат моркови, тогаш мора да се купи на пазарот или во продавницата. Јас лично купувам моркови на пазарот, претпочитам да ги земам домашните моркови, а не увезени. Најкорисен среден морков, густа, мазна. Не земајте тој морков. Ако морков е зелен во основата, тогаш од такви моркови, исто така, треба да се одбие. Моркови со "раст" сугерираат дека ѓубривото кое се користи во неговото одгледување. Јас секогаш купувам густи, мазни моркови, портокал, средна големина. Впрочем, портокаловиот морков, толку е поголема содржи каротин.

Како да ги зачувате моркови

Секако, откако го избравме и купивме моркови, се поставува прашањето како да се складира моркови? Складирајте моркови најдобро на темно и ладно место. Совршената локација за складирање на моркови е подрумот. И моркови се чуваат долго време и во исто време неговите корисни својства не се изгубени. Јас чувам морков во кулер во фрижидер. Се обидувам многу моркови да не купувам, земам неколку килограми. И кога ги посетуваме родителите, јас донесувам моркови од родителите, не само моркови, туку и цвекло и компири. Тие живеат во нивниот дом и растат зеленчук во градината.

Методи за користење на моркови за разни болести

Свеж сок: Корени корени на ренде, стиска сок, измешајте го со мед или шеќер. Земете 1 Св.l 4-5 пати на ден со кашлица, гласови, атитаминоза, анемија, бубрези и жолчни болести. Деца - 1 Св.l наутро и навечер.

Супа: 3 Св.L кастинг морков се вари во чаша млеко. Земете cashitz во топла форма 1 st.l 3-4 пати на ден со исти болести.

Со бубрежна болест и како ветровито Подготовка на лек од семиња. 1 Уметност.Што. -Сан истурете ја чашата вода што врие, инсистирајте во рерната во затворени јадења 12 часа (во термос), вирус. Земете топла на половина чаша од 5-6 пати на ден за половина час пред оброците.

Смеса: 1 Уметност. Што. еднакви делови на врвовите на Корнел и магдонос истурете вода што врие, инсистираат на 1-2 часа во затворено јадење, вирус. Земете 1 Св. Што. 3-4 пати на ден 30 минути пред оброците со бубрежна болест и хемороиди.

Интересни факти за моркови

• Човекот е ангажиран во одгледувањето моркови уште од античко време. Првично, Рутиплад не се јаде, се користат само семе од морков и мирисни лисја.
• Во Европа, културата на моркови се појавила во средниот век. Во Русија, морковот почна да расте од XVI век.
• Бојата на морков не беше секогаш црвена портокалова. Во антички Рим, таа беше бела, а пурпурните корени се зголемија во Египет. Зеленчук познато на американската портокалова сенка се појави само во XVII век. Но, во овој морков содржеше многу малку каротен, па таа беше бледа.
• Светот неодамна беше разоткриен дека моркови поради присуството на витамин А во своите rootfielfs, кој има позитивен ефект врз развојот на визуелниот систем, го подобрува видот. Беше откриено дека изјавата за таквите придобивки од морков се појавила за време на Втората светска војна во Англија. Всушност, Владата, обидувајќи се да не го рекламира присуството на радарски пилоти, придонесе за ширење на гласини дека, благодарение на морков во исхраната, нивните пилоти не влијаат на нивните пилоти.
• Правилата на Европската унија бараат џем да биде подготвен само од овошје. Но, Португалија произведува и извоз во Jarro Jamot Jam. Затоа, според Директивата на ЕУ, во европските земји, оваа фабрика е поврзана со зеленчук и овошје.