Нектарини

Нектарин - подвидовите на заедничката праска, чија карактеристична карактеристика е мазна кожа како слива. Хотели овошје - Кина. Превод од грчки "нектарин" значи "пиење на богови". Се верува дека со редовна употреба, овошјето го продолжува животот на некое лице.

Главни добавувачи на културата: Кипар, Грција, Тунис, Италија и Израел. Интересно, според степенот на отпорност на болести и штетници, нектаринот ја надминува вообичаената праска. Покрај тоа, извлечени се сорти на зимски хард отпорни на одгледување во хард климатски услови: во регионот на Волгоград (Русија) и во Северниот Кавказ.

Месото на зрели овошни сочни, слатки со карактеристична горчлива и бадем арома. На хемиски состав нектарин и праска речиси идентична. Тие содржат пектини супстанции, органски киселини, влакна од храна, шеќер, витамини, минерални врски.

Нектарин спречува и лечи атеросклероза, хипертензивна болест. Овошјето ги нормализира дигестивните процеси, ја поддржува младите на кожата, го зголемува тонот на телото и има ефикасна анти-воспалителна, антимикробна акција.

Приказна

Постојат неколку верзии, каде што се појави нектарин. Според еден од нив, нектаринот е резултат на преминување на праска и слива. Според друга теорија, нектаринот е праска и кајсија хибрид. Сите овие пресуди беа мит.

Во 1616 година, во една од англиските книги, беше споменато интересно овошје. Набљудувањата на научниците од тоа време за прв пат да се воспостави вистинска причина за појава на "голи" праски. Се покажа како класична мутација што произлегува од само-загадувањето.

Интересно, во различни сезони, нектарините се појавија на различни дрвја. Вкусот особини на новото овошје беа значително различни од праска, и посебна разновидност со мазна кожа и многу слатко месо беше откриено. Нектаринот е поотпорен на паразити и штетници, во споредба со праска.

Сортирај нектарин

Нектарин - неотворена праска за која изборот на бубрезите е карактеристичен и интензивен раст. Фабриката за возрасни достигнува до 7 m во висина. Лисја од лансирање на лансил или продолжена зелена форма со облека на работ. Цвет мирисна, бела. Овошјето има сферична конфигурација, црвено-бургунд, со жлеб.

Во моментов има мислење дека нектаринот е праска и слива хибрид. Сепак, тоа не е. Овошјето е праска мутација како резултат на преминувањето на два вида овошна култура.

Krymson Gold

Ова е просечното, зимско-тврд и висок поглед во врска со категоријата на хибриди. Карактеристична карактеристика на сортата е заоблена овошје, тежи 130 гр. Нектарините имаат жолта боја со заматен шарени црвени руменило. Овошно месо сочно, слатко со деликатна филадливост. Krymson Gold брзо созрева, бара навремено наводнување, ѓубриво и плевене.

Нектарин 4

Дрвјата од оваа сорта се просечни, скромен во нега, отпорни на мраз и отпорни на суша. Овошјето има заокружена конфигурација и тежи до 150 гр. Овошно месо од овошје, портокалово жолто. Нектарин 4 се однесува на високи оценки, и покрај временските услови.

Кримско

Компактно средно дрво со големи плодови тежи 190 гр. Бербата паѓа на летото. Кожата и овошното месо имаат просечна густина која обезбедува добра овошна транспортност. Фабриката се карактеризира со редовен принос. Премиерот започнува по 3 години по слетувањето во почвата. Едно дрво дава до 50 килограми овошје годишно. Кримско - Зимски-Харди и суша-отпорни нектарински одделение.

Облик на дебелото црево

Дрва на овој вид ниска компактна големина, достигне 0,5 m во дијаметар. Премиерот започнува 2 години по искоренувањето на фидацијата. Плодовите се многу дебели на дрвото. Колонот нектаринот се одликува со плодноста и мала круна, така што може да се одгледува на територијата на градините со ограничена област.

Никицки 85 и голем врв

Ова е нова разновидност на растенија. Самите дрвја со заоблена круна форма, овални овошја. Пулпата е добро одвоена од коската, слатка и сочна. Посебна карактеристика на овие видови - рано зреење. Така, жетвата може да започне да произведува од средината на летото.

Вкусен врв и Харко

Материјали со просечно созревање. Овошје големи до 160 g, густа, имаат добра транспортност.

Vang

За овие видови, просечниот период на зреење, висок принос и леснотија на нега. Месо нежен, жолт, миризлив и пријатен вкус. Ванг 3 и 8 се отпорни на штетници и болести, но треба сончево место, редовно наводнување и средни температури, слабо толеранција.

Така, денес многу варијанти на нектарин денес се изведени, кои се подолго складирани, имаат големи големини, подобро се транспортираат, помалку навика во грижа од обичните праски. За да се добие висока жетва, фабриката треба да добие доволна количина на светлина (не во сенката). Покрај тоа, местата за слетување се наоѓаат на ридовите, заштита на садници од нацрти и ветер, бидејќи ладниот воздух се акумулира во низините, што може да ја намали брзината на културата. Особено, ова не се однесува на зимски отпорни сорти. Да се ​​создаде дренажа, почвата паѓа со трошки од тули или слој од чакал. Доколку е потребно, направете ѓубрива.

Состав, калории и содржина на корисни супстанции

100 g нектарин содржи 1,7 g баласт супстанции. Енергетска вредност - 44 kcal. Месото е богато со амино киселини (леуцин, фенилаланин, лизин и други.) и флавоноиди.

Макроеламенти:

• вода - 87,59 g;
• Масти - 0,32 g;
• Јаглехидрати - 10,55 g;
• Протеини - 1.06 g.

Минерали:

• калиум - 0.2 g;
• калциум - 6 mg;
• фосфор - 26 mg;
• цинк - 0,17 мг;
• Магнезиум - 9 mg;
• Железо - 0.28 mg;
• Бакар - 86 μg;
• Манган - 54 μg.

Витамини:

• C - 5.4 mg;
• Е - 0,8 mg;
• Фолна киселина - 5 μg;
• Б1 - 34 μg;
• Б2 - 27 μg;
• Б3 - 1.13 mg;
• Б5 - 0.19 mg;
• Б6 - 25 μg;
• А - 17 μg;
• К1 - 2.2 μg.

Масна киселина:

• Заситен - 25 mg,
• Едноставен незаситен - 88 mg,
• Polyunsaturated - 0.11 g.

Корист и штети нектарин

Каков нектарин е корисен

Плодовите содржат малку калории и не ја расипуваат сликата. Во лето, тие можат да се користат наместо сладолед, бидејќи во топлината го освежуваат и снабдуваат телото со течност. Во пулпата на "Bald" прашува многу корисни минерали и витамини. Водата во нив е помала, а хранливите материи се поголеми отколку во кадифена. Содржината со висока јаглени хидрати ги прави одличен извор на енергија.

Во споредба со конвенционалните праски, Hopl-Water е побогат од калиум, неопходен за нормален мозок и мускулите. Присутни во нив во големи количини на флавоноиди не само што одговараат на вкусот и аромата, туку исто така имаат ефект на лекување. На пример, кверцетин го спречува развојот на ракот и депресијата, а епикатечикот, според професорот, Норман Халварберг од Харвард, го намалува ризикот од рак, мозочен удар, миокарден инфаркт и дијабетес за 10%. Во кора од овошје, содржи антоцијански цианидин кој штити од рак на кожата.

Студија на Тексас Универзитетот a&M покажал дека нектарините заедно со сливи и праски позитивен ефект врз текот на метаболичкиот синдром признаен од главната причина за кардиоваскуларни заболувања. Полифеноли, кои се многу во овие коскени овошја, помагаат во намалувањето на тежината, спречување на развој на дијабетес и воспаление.

Хони нектарини содржат масло слично на хемискиот состав бадем. Тоа е дел од креми и козметички масла, бидејќи богато едноставни полинезаситени киселини, полифеноли, витамини и минерали кои ја подобруваат состојбата на кожата.

Сочни плодови имаат други корисни својства: стимулирање на варењето, отстранете непотребни течни и згули, прочистени од крвни токсини. Имаат диуретичен ефект и да се ослободат од течна стагнација во телото. Се препорачува во деновите за истоварување.

Опасни и штетни својства

1. Нектарините се однесуваат на овошје кои често се контаминирани со штетни материи. Вработените во организацијата Гринпис истражија во лабораторијата на копии одгледувани во Франција, Италија и Шпанија. Се испостави дека само 1 од 32 тестови не содржат траги од отровна течност за прскање на растенија. Речиси една четвртина од овошје (22%) Експертите проценуваат дека не се погодни за јадење поради прекумерни количини на штетни супстанции.

Бидејќи повеќето од пестицидите и другите отрови се фокусираат во кора, организацијата препорачува чистење. Разбирањето може само да ги јаде овошјето што се одгледува во биобраните.

1. Надевачките праски може да предизвикаат орален алергиски синдром. Зборуваме за негативната реакција на телото во одделни компоненти, кои се манифестираат во форма на небото и јазикот, отекување на устата, осип на мукозната мембрана и чувствителноста на јазикот за притискање. Некои луѓе имаат болка и алергиски реакции од гастроинтестиналниот тракт, кои се изразени во форма на надуеност, дијареа или металоиди. Вториот се должи на високата киселост на овошјето. Крстот алергија предизвикува полен на шумски леска, бреза и елдер.
2. Не јадете овошни семиња. Амигдалин е присутен во нив (до 8%), кој се трансформира во отровна синилна киселина.

Нектарин за жени

1. Прекрасните полови го сакаа дискутираното овошје поради неговите подмладувачки карактеристики. Маски врз основа на нектаринска пулпа низ мелницата за месо повлечете го лицето што го избелува и седна на влага.
2. Ако го префрлите juk со пченкарен скроб и јајце верверица исцедено од пулпата, подготвувате прекрасна маска за кожата на лицето од брчки, хиперпигментација и акни.
3. Вредноста е откриена не само ако се применува овошје однадвор. Јадењето на диети за зголемување на метаболичките функции и телесната тежина. Ако се држите до ПП, нектаринот се запознава со заситување на телото со витамини.
4. Дојдовните диетални влакна вршат во улога на четки, тие го чистат цревниот тракт од стагнантните феномени, така што на телесната тежина е удобно и брзо. Во овој случај, не е неопходно да седите на крути диети.

Може нектарин кога доеше

Составот на нектарин е богат со витамини, па по неговата употреба, мајчиното млеко во голема мера е збогатено со вредни елементи.

Но, постои мислење дека овие плодови може да доведат до алергии во детето, бидејќи, како што знаете, најчесто се развиваат различни патолошки реакции на црвено овошје. Од големо значење во појавата на алергии ќе имаат предиспозиција на детето на таква болест, како и обемот на користени плодови, нивниот квалитет, сезона на стареење.

Раните и доцните плодови содржат повеќе хемија, која се фокусира на пулпата.Кожата на овошјето исто така се третира со не најкорисни соединенија кои можат да предизвикаат алергии и цревни колика кај новороденчето.

Нектаринот со доење може да се користи во мали количини, по можност, не порано од 4 месеци од бебето. Овошјето треба да се воведе во вашата исхрана на половина: ако има повраќање, дијареа, не постои осип, тогаш можете мудро да го зголемите овој износ и да јадете нектарин 2-3 пати неделно, отстранување на кора. Продавница конзервирана храна од овошје поради изобилството на конзерванси, шеќер, бои не треба да се купува.

Нектарин за време на бременоста

Корисни својства и контраиндикации нектарин особено се грижат идните мајки, бидејќи овие плодови се многу слатки, и затоа може да предизвика алергиски реакции.

Но, за бремена жена и фетусот, употребата на овошје е исто така висока и лежи во следното:

1. Спречување на анемија
2. Заштита од слободни радикали, инфекции
3. Помош во регулирањето на работата на срцето
4. Забрзување на формирањето на нервниот систем на детето
5. Намален притисок

Поради фактот дека нектаринските јаглени хидрати имаат висока концентрација, можно е да се јаде производот, но со претпазливост, во мала количина.

Подобро е да се јаде овошје за време на нивното природно созревање (лето, почетокот на есента), и во зима, кога тие се извикуваат со различни хемикалии за долго складирање, одбиваат.

Во бременоста, нектаринот може да се добие од сок - доволно за пиење 100 ml, така што работата на цревата е подобрена. Што се однесува до самите овошја, тие се дозволени да јадат 2 парчиња. половина час пред оброците.

Нектарини за мажи

1. Сезонските плодови мора да бидат присутни во дневната исхрана на претставници на силен секс. Нектарините поседуваат одлични заеднички својства. Систематското овошје во исхраната ќе го спаси телото од акумулацијата на дополнителна течност.
2. Заедно со оваа ткаенина ќе бидат исчистени од соли и слични штетни нечистотии. Целосните супстанции често се одложуваат во уринарните трактати и органите. Често таквите мали проблеми ќе се развијат во сериозна болест во форма на простатитис и други.
3. Овошјето содржи доволно цинк. Ензимот активно учествува во обновата на хормоналната позадина кај мажите. Исто така, нектарините се позитивно погодени од сексуалното здравје. Изобилството на магнезиум и калиум во овошје ви дозволува целосно да го зајакнете кардиоваскуларниот систем.

Нектарини деца

Поради фактот дека нектаринот е многу ретко предизвикан од алергии, може да се воведе во исхраната на деца постари од 7-8 месеци. Првата прашина може да се даде на бебето во форма на неколку капки свежи притиснати сок. После тоа, можете да одите во природниот пире од телото. Нектаринското месо може да се користи како природен лаксатив кога запек кај деца. Покрај тоа, ова овошје позитивно влијае на растот и развојот на бебето, го зајакнува својот имунитет. Напуштањето на плодот во случај детето да има течен стол, надуеност и цревни колика.

Колку дневно можете да јадете нектарин?

Нутриционистите препорачуваат во превентивни цели да јадат 2-4 нектарин на ден во текот на сезоната. За третман, обично користете едно овошје дневно за 15 минути. пред оброците.

Исто така, со цел корисничките супстанции во составот на нектарините колку што е можно повеќе од телото, многу нутриционисти ги советуваат да ги користат со млечни производи. Нектарините се добро комбинирани со јогурт, урда, млечни коктели, па дури и сладолед. Тие можат да се користат за урда касирол. Само забележете дека млекото и млечните производи се природни. Може да бидат подготвени од нив и пијалаци, инкорпорираат.

Како да изберете нектарини?

Критериумите за "селекција" зависат од она што ви се случува со нив. Ако се претпостави дека веднаш јаде овошје, вреди да се обрне внимание на поголемите нектарини со темни, розова пурпурна буриња и очигледна мед арома. Таквите плодови ќе бидат меки, зрели и сочни. Но, тие не можат да се складираат во фрижидер за повеќе од еден ден - пропаст. Нектарини на пазарот може да биде само ... шмркаат. Ако тие издвојуваат арома на прашина, или не мирисаат, сигурно, тие беа искинати од дрвото навреденото. Затоа, дојдете за да го зачувате товарот на овошјето, а не губат половина за време на транспортот.

Зборуваат дали нектарините "самите" се растргнати од гранката? Тоа силно зависи од тоа каде се складирани. Ако плодовите едноставно лежат во полето во затворена просторија, можеби половина од нив едноставно ќе се здобијат со мали калапи габи. Но, ако тие се ставаат на сонце на сува површина и заминуваат за неколку дена - тие можат и спијат. Ако стекнете нектарини "со маргина" можете да направите повеќе солидна.

На компот, двете цврсти и предадени сорти доаѓаат, само во првиот случај плодовите ќе изгледаат повеќе естетски во банката, а во втората - подобро е да се готви џем, бидејќи половините сеуште се распаѓаат. Купување нектарини во супермаркет, вреди да се бараат оние кои не се премногу големи. Овошките се третираат со восок, перењето од кого нектарините покриени со нежна кожа е речиси невозможно. Многу едноставно толн таква плодна врела вода, отстранете ја кора и користете го месото во десерти и за џем.

Како да се складираат нектарини?

Обично мораме да видиме на пазарите и во продавниците со булчински нектарини. И секако, тие ги собираат во друга недостојна форма. Ако сте купиле незрели нектарини, не грижете се: дома можете да го забрзате процесот на созревање.

За ова, зрели јаболко е обложено со нож на неколку места. Во хартиена кеса, ставете ја Apple и нектарините и оставете на собна температура на темно место. Обично во еден ден, овошјето ќе ги пренасочи, иако понекогаш е доволно и неколку часа - па проверете ја содржината на пакетот. Нектарините треба да се чуваат во хартиен пакет на темно место на собна температура. Можете да го користите контејнерот, ставете ги во фрижидер, но не повеќе од пет дена.

Исто така, треба да знаете дека кога контактирате едни со други, нектарините зреат побрзо. Поради оваа причина, вдлабнатини може да се формираат на овошјето, така што тие треба да се чуваат на одредено растојание едни од други.

Совет: Не купувајте многу нектарин. Подобро купување неколку дена. Сепак, тие брзо се влошуваат и бараат нашето внимание.

Рецепти со нектарин

Вкусното овошје е толку широко користен во готвењето, кое сите ние не ги листаме! Оваа слаткарница, сладолед, јадења од месо, салати, десерти. Таа е комбинирана со урда, млечни пијалоци, зеленчук. Тоа е комбинација со млечни производи кои придонесуваат за најниска решетка од нектарин што е можно поскоро. Ви нудим два рецепти со нектарин.

Џем во зима

Подгответе го џемот е многу едноставен, тоа ќе стане одличен независен десерт, додаток при готвење колачи, колачи. Може да се служи на бухти, црн дроб, размачка на леб. Отворање на таква тегла, ќе добиете многу задоволство и задоволство од вкусен десерт!

За готвење Земете 2 килограми шеќер и нектарин. Исплакнете ги плодовите темелно во ладна вода, отстранете ги коските, исечете ја пулпата со тенки парчиња. Ставете ги садовите за готвење, истурете шеќер, оставете да застане за 1 час, така што нектаринот објави сок.

Потоа стави на мал оган, и се вари масата за задебелување, тоа е мешање од време на време (се варат за околу половина час, следејќи не толерантни).

Подготви тегли, миење, стерилизирање. Стави џем во банки и веднаш се тркалаат со стерилизирани капаци. Вкусен џем е подготвен!

Сируп со камилица и нектарин

Многу корисен сируп, особено со болести на гастроинтестиналниот тракт. Може да се подготви во големи количини, бидејќи се чува во фрижидер за 3 месеци. Корисна алатка за целото семејство!

За готвење сируп земи:

• 8 парчиња - зрели нектарин;
• 6 парчиња - чајни чајни чај;
• 1 лажичка - екстракт од ванила;
• 1 чаша шеќер.

Секвенционирање:

1. Истурете 8 чаши вода во тенџере.
2. Истурете шеќер, додадете ванила, ставете чај кеси.
3. Ставете го садот на огнот, по вриењето крштевање на минималната топлина додека шеќерот не е целосно растворен.
4. Измиен нектарински пресек на мали парчиња, ставете го сирупот што врие.
5. По вриење, преговара за 12-15 минути.
6. Отстранете ги нектаринските парчиња, поминете низ ситото.
7. Добијте чајни кеси од сируп.
8. 8) овошје пире се меша со сируп и преговарајте пред задебелување - околу 20 минути.
9. Ставете ги банките, чувајте го во фрижидер.

Таквиот сируп совршено се служи на палачинки, Оладиам, само тест на бухти и леб. Со болка во стомакот, земете празен стомак од 1 лажица, зголемете ја дозата на 2 лажици со запек.

Нектарински компот за зима

Зачувај ги главните витамини во нектарин може, да ги подготват овошјето.

На банката со волумен од 1,5 литри е неопходно:

• Овошје - 0,5 кг
• Вода - литарски
• Шеќер - 300 гр

Плодовите треба да се исплакнат, ставаат во стерилизирани банки околу половина од нивниот волумен. Истурете вода што врие, оставете половина час.

Потоа вода за да се спои во тавата, готви со шеќерен сируп (врие 5 минути). Истурете го овошниот сируп, ролна покрива, дадете кул во превртена положба.

Продавница во студ не повеќе од една година. Можете да ги комбинирате нектарините во компот со праски, сливи, алих.

Исхрана на неотворени праски

Слободувањето на овошјето се користи исклучиво во свежа форма. Во составот на нектарини, органски киселини и вода кои придонесуваат за брз метаболизам.

ДЕЛ ДИНА:

• релативно лесна толеранција;
• истовар на телото;
• Брз резултат (2 кг за 4 дена и до 4 кг неделно);
• Разновидност на оброк.

Недостатоци:

• намалени перформанси;
• не го стимулира согорувањето на поткожното масно ткиво;
• нестабилен резултат (брзо враќање на изгубените килограми);
• Висок ризик од дефект.

Техниката за губење на тежината на нектарин не може да се практикува кај луѓе со дијабетес мелитус, хронични заболувања на гастроинтестиналните тела, склони кон алергии, бремени жени и доилки.

Со цел да се избегне навикнати на цревата за стимулирање, диетата за времетраење не треба да надминува 4 дена. Запомнете, овошната програма за губење на тежината е дизајнирана да ги елиминира вишокот течности од телото, затоа се користи исклучиво во итни случаи кога е неопходно брзо да се поправи фигурата пред важен настан. Не ги елиминира маснотиите и минимално ги намалува тома кои обично се враќаат кога се префрлате на нормален режим на напојување.

Нектарината исхрана ја ограничува калоричната содржина на дневната исхрана до 1200 kcal. Како резултат на тоа, дневната изметка е 0,5-1 кг.

Експрес исхрана за 4 дена

Ден број 1, 3

• Појадок и вечера - нектарин - 3 парчиња.
• Ручек - црн леб - 1 парче, витка сирење 5% - 100 m- свеж нектарински сок - 200 ml.

Ден број 2, 4

• Појадок - варено пилешко јајце - 2 парчиња, нектарин - 2 парчиња.
• Ручек - нектарин - 4 парчиња.
• Вечера - нектаринска салата, јаболко и грејпфрут, исполнет дискметичен јогурт - 200 гр, леб леб - 1 парче.

За време на експресната исхрана, пијте повеќе течност: зелен чај, билни такси, не газирана вода.

Бидете внимателни ако во периодот на усогласеност со овошната исхрана сте ја формирале црвенило, осипот отиде, почна да има тело и очи. Во овој случај, мора да го одбиете предложеното мени. Запомнете, нектарин, како праска - алергиски производ.

Исхрана за една недела

Дневната вечера се состои од 3 парчиња. Нектарин.

Ден број 1

• Појадок - брег тост со мед - 2 парчиња., Зелен чај - 250 ml.
• Ручек - свежа зелка - 50 гр, варен ориз - 100 гр, пилешка супа со зеленчук - 200 ml, печена риба - 100 гр.

Ден број 2

• Појадок - урда со ореви и овошје - 100 g, лушпа на камилица - 200 ml.
• Ручек - варени компири - 2 парчиња., уво - 250 ml, пилешки cutlet, варен за неколку - 1 компјутер., Салата на краставици и бибер - 100 гр, свежо исцеден сок од нектарини - 200 мл.

Ден број 3

• Појадок - тост - 1 компјутер., Кефир 1% - 250 мл, горчливо чоколадо - 30 гр.
• Ручек - Gaspacho на пилешкото супа - 250 ml, салата од краставици, бела зелка, зеленило - 100 g, варени шпагети од целото зрно брашно - 50 гр.

Ден број 4

• Појадок - вилица сирење тепсија со сушено овошје - 200 гр, нектарински сок - 200 ml.
• Ручек - омлет со зеленчук за неколку - 150 g, вегетаријанска супа - 250 ml, варени грав - 60 гр.

Ден број 5

• Појадок - овес со некаторин, ореви - 200 гр, сок од портокал - 200ml.
• Ручек - варени риби - 150 g, диететски прекумерна тежина - 200 ml, свежи пила нектарини - 200ml, слатка пиперка - 1 парче.

Ден број 6

• Појадок - тост - 1 компјутер., Рикота - 100 гр, зелен чај - 200 мл.
• Ручек - Прекрасна супа од тестенини - 250 ml, ориз со зеленчук - 100 g, теле се исецка на пар - 1 компјутер., Compote - 150 ml.

Ден број 7

• Појадок - леќата каша - 200 гр, свежо исцеден нектарински сок - 200 ml.
• Ручек - јајце ски-1 компјутер., Зеленчук саќе - 100 g, супа од печурки - 200 гр, compote - 250 ml.

Поради разновидноста на исхраната, седумдневната нектаринска исхрана може да вежба колку (се додека не се добие посакуваниот резултат).