Печурки koznyak

Содржина

Печурки Koznyak - тубуларен претставник на Maslenok. Се однесува на родот на саѓи. Исто така може да се нарече Mokhovik, Mohovnik, Mshornik, Reshetnik. Зреење период: август-септември. Претпочита умерена зона Еуразија.

Опис

Опис

Печурката се разликува на шапка во облик на перница во рана возраст. Со возраста станува повеќе дури и. Достигнува должина од 30 до 120 mm. Мазни, ќелави, ракавици. Таа има карактеристичен сјај во суво време. Со високо ниво на влажност станува слуз. Бојата може да варира во широки опсези на црвено-кафеава, елато-кафеава, светло-жолто-кафеава, црвена кафеава, црвена скривана нијанса. Школка од шапката не ги отстранува или не ги отстранува напорите.

Печурката има густо месо, еластична. Со возраста станува како гума. Има жолтеникави нијанси, ногата стекнува црвени, кафеави или кафеави нијанси. Црвениот или розовиот може да се појави на сечењето. Вкусот нема или не претставува киселина. Не се разликува со експресивен мирис. Во термичка обработка, таа се здобива со розова пурпурна светлина сенка.

Тубуларен слој или лизгање или слабо лизгање, зголемување. Порите се карактеризираат со жолта, сива боја. Понекогаш може да добие посветла нијанси, како кафеава или црвеникава. Со возраста станува кафеава. Имаат погрешна аголна форма, искинати рабови, големи големини.

Ногата може да достигне должина од 40-100 мм. Дебелината варира од 10 до 20 mm. Цилиндрична форма цврста, често свиткана. Понекогаш има стеснување на основата. Густина, мазност, мешавина. Стекнува шапки за боја или сенка за неколку тонови полесни. За основата е карактеристична за жолта боја.

Споровите добиваат елипсоид-веруваат како форма и жолтеникави нијанси. Маш. Spore Powder има жолта боја со маслиново нијанса или не светло-кафеава.

Ареал

Најчесто, расте под борови. Моно Пронајди меѓу зимзелени извори на сублетот со добра исхрана. Може да порасне во близина на патеките и на сфагоните врвови за мочуриште. Може да се најдат и во групи и поединци. Настани за нега се чести до влажното розова. Распространета во северните и умерени делови. Можете да најдете на лице место:

  • Европа;
  • Русија;
  • Северна Кавказ;
  • Урал;
  • Сибир;
  • Далечен Исток.

Вкусни квалитети

Печурката е погодна за сите видови на готвење, освен на лососот. Кога термичкиот третман, навестувањето на капакот е заменет со розова-јоргована. Не можете да повикате коза - највисок квалитет на производот, но одлично погоден за марин и други јадења. Печурката не се разликува со посебен вкус. Неговата, во суштина, тој нема. Но, по сушењето, тој добива добар вкус, што го прави одлична состојка за зачинување.

Коза за сушење се врши на специјална технологија. Погодни исклучително цели млади примероци. Капките мора да се исечат, бидејќи тие често имаат црви. Измијте го производот не се препорачува, т.до. Долго време се суши. Во топлината може да се исуши под сонцето, воскресна на конецот. Со висока влажност, сушењето се изведува во рерната на температура од 70˚. Исушен коза во прав се применуваат кога се јаделе садови.

Вредност во медицината

Во народната медицина често се однесува во третманот на таквата болест како полиартритис. Сепак, нема клинички потврди за присуство на лековити својства во печурката.

Слични печурки

Близнак Kozdyaka е пипер печурка. Вториот се разликува со помала големина однадвор. Пулпа која покажува остар вкус. Главната карактеристика на печурката на пиперката е тоа што не е применливо како садови за состојки, но е широко користен како акутна зачинета.

Видео за печурки Козњак


Слични