Mokruha purple

Mokruha Purple (LAT. Chrogomphus Rutilus) - ова е печурка од семејството Mokrugov. Лесно е да се направи разлика од другите поради препознатливиот изглед, кој е изразен во незаборавната боја и доста големи големини.

Изглед

Виолетова влажна капа не е обележана со големини и во просек достигнува дијаметар од 10 см. Кај млада возраст, често има конвексен и заоблена форма, како и јасен глупав Боркор во средината. По стигнувањето на возрасни, формата се менува и станува речиси право, а понекогаш дури и конкавни. Палтото на капи е мазен, откако дождовите се покриени со слуз, но станува влажно само за кратко време, по што повторно станува сува и пријатно на допир. Самата шапка има различни и невообичаени бои, кои се движат од црвеникава, дури и винска нијанса, до виолетова, што ја гледаме во насловот, бакар, портокалова и жолта боја.

Плочи малку, тие се доста широки и ретки, можат да се гранка. Во младата печурка, тие се целосно затворени од страна на насловната страна на слузот, кој едвај се разликува. Првиот пат кога бојата на плочите бледо и жолта, со текот на времето станува како сенка на цимет, и кога спорите на влажниот зрее - валкани, речиси црни.

Должината на ногата може да достигне 10 см, а ширината е 2-3 см, туку често се случува малку пенливи и станува потесен за основата. Нозете во боја не се многу различни од шапката, туку само станува малку полесна, површината е мазна, свиленкаста, како резултат на која често се забележуваат остатоците од креветите. Прстенот зона зема остра, иако мала екстензија, а сенката станува значително потемна, станува речиси неразделна од шапката.

Ногата во сечењето е пурпурна, на основата станува жолта, а пулпата капи се густи и лајт, нема вкус и мирис. Кога печурката е натопена или варена, тој станува светла виолетова, поради она што влажно и го доби неговото име.

Многу често, овој вид е изненаден од Химитис, како резултат на што нејзините плочи стекнуваат сина сенка, како што може да се види на оваа слика.

Каде и кога расте

Виолетова влажна не е многу честа во Русија, но можете да го видите речиси насекаде во земјата - во Крим, во Кавказ, а понекогаш дури и во Сибир. Оваа печурка често расте на почви, целосен варовник, кој е најмногу во мешани и зимзелени шуми.

Виолетова влажна (бор)

Двојно

Една од клучните предности на влажното пурпурно - речиси целосно отсуство на слични видови и близнаци. Оваа печурка може да се меша само со останатите претставници на јадење на истиот вид, благодарение на што пребарувањето е лишено од какви било ризици за здравјето.

Розова влажна Слично е на структурата и бојата, особено за време на дождовите, со вашиот колега, но има значајна и најважна разлика - големината што ретко достигнува најмалку 5 см, поради што не е можно да се разликува и пурпур влажни нема да бидат проблеми.
Оваа печурка расте главно во планините, во принцип, е редок претставник од својот тип. Покрај тоа, иако тој припаѓа на јадење печурки, розовата влажна има писклив и непријатен вкус, поради што се јаде уште поретко.

Влажни розова

Среќен мокруха. Оваа печурка е многу повеќе слична на пурпурна влажна - големини се исти, структурата е слична, единствената забележлива разлика може да се нарече боја која нема вино нијанса, главно девет или сива-виолетова.
Spruce влажни, како да се одреди од името, расте во ела шуми и често доаѓа со ел симбиоза.

Мокруха Елова

Рецепти за готвење

Можете да собирате вести со нозе, но ако сте нашле големи, не е забрането да се намали само шапка, оставајќи ја печурката и габите. Чистење на печурката остава без никакви проблеми.
Виолетовите змејови се прилично универзални во суштина, тие можат да се јадат во било која форма - варени, солени, пржени, па дури и конзервирани. Ако сакате, можете да направите брашно производ, на пример пити.
Ако зборуваме за конкретни рецепти, тогаш треба да обрнете внимание на оние кои ќе бидат претставени подолу:

Еден. Сос. Излегува хранлива од влажни, но во исто време нема големо полнење на калории, што може да се користи дури и со задоволување на парчиња месо. Исто така, следејќи го советот на нутриционистите, најдобриот сос од оваа печурка се служи во врска со кисела павлака или соја.Како суво грозје, можете да додадете неколку сливи кои ќе додадете карактеристична вештина.
2. SOKRUCH SUPUROVA SUP. Предмет на правилни пропорции можете да добиете вкусна, но лесно да се подготви супа. За него треба да се вари 0,5 кг печурки за четириесет минус, и по супа додадете неколку големи компири што треба да ги намалите. Ако постои желба, добиената супа може да се разреди со тестенини, фрлајќи ги 5-10 минути за да ја заврши подготвеноста. За да го почувствувате вкусот и да ја добиете совршената супа од печурки, треба да додадете некои зачини со вашата дискреција, и по хранење до табелата, пред тоа да му дозволите на садот малку кул.
3. Корејски закуска. Чистење на печурка кора од филмот, треба да се готви пурпурна влажна 15-20 минути за да се заврши подготвеноста. Откако вашите печурки се доволни доволно, треба да ги исфрлите со роден кромид и да додадете морков на корејски до добиениот сад.

Видео за влажни пурпурни