Чадор конрад

Чадор Конрад (LAT. MacRolepiota konradii) - јадење печурка од семејството Шампињон. Прилично потценети, поради надворешната сличност со печурки и сирење.

Што изгледа

Во мојата младост, има форма во облик на јајца, при што се открива зрелоста и на крајот е во форма на откриена чадор.

Сува шапка, не издвојува изобилство на слуз, малку груб. Во однос на нејзината големина, просечната достигнува со дијаметар од 6-12 см, центарот има забележливо туберкулоза. Кора од кафеава сенка, со текот на времето може да попуштат, формирајќи шема слична на ѕвезда. Целото месо е околу центарот, речиси целосно отсуствува на краевите. Бојата на пулпата не се менува кога грешката и останува бела.

Висока нога, но тенка, 10-15 см во висина и до два сантиметри во дијаметар. Основата зема машка форма, а на дното малку се проширува. Во младите, целина, и во зрелоста - половина. Кожа мазна, боја не се разликува од шапката.

Плочите на овој вид често се наоѓаат, лесно се одделени и имаат бело. Формира карактеристичен прстен на ногата.

Вкусот на пулпа слатка, има јасен мирис на печурки. По сече, сокот не издвојува.

Каде што расте

Conrad чадор не е најчестата печурка, главната област се смета за Западна Европа. На територијата на Руската Федерација обично се наоѓа во Северниот Кавказ и на границата со Украина. Обично се шири во зимзелени, мешани и листопадни шуми, понекогаш може да се појават во шумски паркинг области. Germinates и групи, но главно се поделени.

Изобилно се шири на почетокот на есента, врвот на флукциите паѓа на крајот на август и почетокот на септември. Ако има добри временски услови, оваа копија се наоѓа од почетокот на летото во средината на есента.

Јадење или неподнослива

Чадор на Конрад се смета за вкусна јадење печурка, но во вкусовите карактеристики е инфериорен во однос на нејзиниот почест колега, чадор на пиновите. Нозете се премногу тешки и најчесто не се користат во храната, јадат само капи. Тие можат да бидат пржење, зачувување, готвење или служат со суровини, брзаат под млазот на топла вода. На вашиот вкус со Roaster личат на пилешко. Сушење, печурки може да се користат како прилично вкусно зачини.

Чадор на Конрад не само што јастиви слични видови, па пред нивното пребарување потребно е да се запознаете со отровни близнаци:

Amanita White

Една од најчестите токсични печурки е несомнено се смета за антифриз. Тоа е многу слично во боја и облик со возрасен пример на чадор. Разликите можат да се наречат само подвижно здолниште на ногата, што со мала сила, можете да се движите надолу, а кондот е целосно статичен.

Amanita White

Празно бледо

На младата возраст, оваа печурка може да биде многу слична на чадорот поради неговата капа, која исто така има образец за оваид. Единствената видлива разлика може да се нарече само отсуство на здолниште на ногата и помала големина. Плажа печурки не советуваат да се соберат млади чадори, благодарение на кои тоа лесно ќе се избегне труење. Покрај тоа, во оваа фаза, шапката речиси и да нема пулпа, поради она што е тешко и неживо, како нога.

Смрт Кап

Оваа печурка има јастиви близнаци

Песнат чадор

Таа има поголеми димензии, беж Вокер боја, друг модел и кафеави скали. Ногата, исто така, има прстен и зрел под. Плодната сезона е иста, но оваа печурка е почеста на песочната почва.

Pepling чадор

Чадор Вајт

Нема видливи разлики од Конрад, освен отсуството на експанзија на грчеви на крајот на ногата. Сезоната на собирањето и периодот на најголемата количина на овошје се исти. Самата нога кога ги допре ги промените сенката до портокал, за разлика од неговиот колега.

Чадор Вајт

Како да се готви

Конрад чадор е многу универзална и може да се користи во храна дури и без обработка. Може да се варат, солени, зачувување, пржете и да се ожени. Многу погодно е фактот дека не е неопходно да се вари пред да горење. Најдобрите рецепти може да се наречат:

1. Чадори во Калар. Ние ги земаме капи, исплакнете од нечистотија и давајте време за да се исуши. Во тоа време, ние победивме две или три јајца во еден ум, а во другиот го мешаме брашното со лебници. Греење тава, истурете го сончогледовото масло на него или смири го кремот. Исечете ги печурките на мали парчиња или земете ја целата, лојада во јајцето, и по клокото. СРЈ на средна топлина пред формирањето на руди кора.
2. Исечете ги капитените на печурката со коцки или ленти, се мешаат со сирење, краставици, по можност кисела, додадете варено јајце и гориво мајонез, како и зачини со ваше вкус.
3. Супа. Како состојки, тоа ќе потрае 300-400 грама печурки, неколку парчиња мали компири, две парчиња моркови, кромид, лук и други зачини за вкус. Чадовите капи се исплакнуваат под ладна вода, се сече на мали парчиња. Вриење во тенџере со 2-3 литри вода. Во тоа време, чисти компири. Кога водата врие, додадете состојки таму и се мешаат добро за десет минути. Во тоа време, можете да пржете кромид и до крајот на готвењето го додадете на тенџере на супа, и по бибер, сол и готви уште неколку минути.

Видео на Чадор Конрад