Жолчка печурка (лажна бела печурка)

Каде што расте жолчката печурка (лажна бела печурка)?

Печурката на жолчката расте во зимзелени и листопадни шуми во Русија, во Европа и Америка.

Омилено место на Горки расте - зимзелени или мешани шуми. Тие ја сакаат киселата плодна почва - може да растат и на песочни камења, и во близина на полу-одгледувани зимзелени трупци или врз основа на дрвја. Gorchak е вообичаен насекаде - може да се најде на сите континенти. Времето на формирање и растење - топли месеци (од средината на јуни до октомври). Сака светла светлина и влажна почва, така што топлото често може да се најде на отворени базени и мочуришни локации. Формирана од група од 5 до 15 копии.

Жолчна печурка (лажна бела печурка) - опис

Жолчка печурка (LAT. Tylopilus felleus) - ова е лажна бела печурка, луѓето се попознати како Горчак, го стекнаа неговиот прекар поради горчина, за што е невозможно да се отстрани секоја кулинарна обработка. Оваа неживи печурки му припаѓа на одделот за базидомице, класата на агарикомицети, редоследот на стапалата, семејството е смирувачки, родот Tilopil.

Оваа печурка често се меша со бели печурки, па се нарекува лажна бела печурка. Неговите јастиви двојки, исто така, вклучуваат Боровики и букви.

Дијаметарот на преплетени жолчни капи се разликува од 4 до 15 сантиметри, во млади печурки тоа е полу-облик на форма, а претставниците на зрелите стануваат повеќе заоблени и пространи. Бојата на Gorchak Hats има нијанси од кафеаво-жолта до светло-кафеава, светлина тонови кои личат на белите печурки преовладуваат. Суштината на една млада печурка има бела боја, но со возраста стекнува розова нијанса.

Месото на жолчната печурка фиброзно, практично без мирис или со карактеристични белешки за печурки. Во форма на нога на жолчка печурка најчесто цилиндричен, замав во основата. Висини нозе од 3 до 13 сантиметри, ширина - 2-3 сантиметри. Во процесот на зреење, ногата на лажна бела печурка е покриена со густа мрежа направена од фини влакна од сива или кафеава боја. Порите на неживената печурка поседуваат заоблени, поретко аголна форма. Spore Powder има розова или розова кафеава боја.

Најважната карактеристика е дека свежото печурка на местото на дефект веднаш почнува да се затемнува, стекнува кафеава боја. Исто така вреди да се напомене дека ракавиците се многу ретко црви.

Како да се разликува жолчка печурка од јадење бела печурка и од Болетус?

• Главната разлика помеѓу лажната бела печурка од јадење бела и од пробивање - ова е горчлив вкус на Горичак. Обидете се да закупувате жолчна печурка - и веднаш ќе разберете. Ниту јадење бела печурка, ниту пробивка дури и не имаат навестување на горчина.
• Месото на жолчката печурка се затемнува со сече и стекнува розова-кафеава боја. Пулпата на јадење бела печурка и скитбување не се затемнува со сече, покрај сиромаштијата, чие месо е насликано во розева сенка.
• Друга разлика помеѓу лажната бела печурка: ногата има цртеж во форма на кафена решетка. На ногата на јадење бела печурка не постои таква мрежа. Ногата на Болет има бели или темни скали, што го прави слично на бреза. Боровиќ МЕС и бронза, исто така, имаат решетка на ногата, но не е толку густа и изгледа различно во споредба со невидливиот бул печурка.
• Во лажната бела печурка, тубуларниот слој има бело (во млада печурка) или почесто розова и валкана розова слика (во возрасна печурка). Тубуларниот слој на вистинска бела печурка има бела, жолтеникава или сива боја. Тубуларната супстанција на болесот е белово-сива, во стари печурки може да стане кафеава.

Како да се разликува од јадење близнаци?

Со цел да не се направи грешка во изборот на печурка, и не нарушува отровна или неподнослива копија, треба да знаете точно што надворешните карактеристики има еден или друг поглед. Главната карактеристика на Gorchakaya, според која може да се разликува од видот за јадење - ова е дека кога сече, Gorkushka веднаш почнува да се затемнува, а местото на дефект станува заситен кафеава боја.

Вистинска бела печурка

Постојат три главни предмети за кои Gorchak може да се разликува од јадење бела копија:

• Бојата на капи (во гокарски-кафеави нијанси, и белата печурка може да има црвеникава или цреша боја боја);
• Обликот на нозете - Gorchak секогаш има задебелување, што му дава на ногата сличност со жезвата;
• Способноста на Горки да се затемни кога ќе контактира со воздухот, додека вистинската бела печурка, месото не ја менува бојата.

Тубуларниот слој на белата печурка е секогаш бела или маслиново сенка, додека бојата на Gorkushki непречено тече во розова - на оваа функција, исто така можете да разликувате неограничена лажна копија од нејзиниот јадење аналог

Неискусни печурки за да се разликува лажната бела печурка од сегашноста, обидете се со вкусот на месото или лижат печурната шапка - сок од Горки има карактеристична горчина, а исто така гори во голема мера. И покрај тоа што овој метод е многу ефикасен, не е препорачливо да се примени - постои опасност од добивање на труење со храна, и со чест примерок од Горки на јазикот - цироза на црниот дроб.

Podberezovik

Друга јастиви близнак Gorchaka - боење. За разлика од гокарски, ставонијата е помало од дебела нога, која не се задева на дното.

Запомнете дека Gorkushka секогаш изгледа совршено, таа не е зачудена од црви и ретко рокови (нејзините горчливо плаши инсекти и црви), но инсекцијата многу често привлекува црви кои го уништуваат неговата надворешна обвивка.

Исто така, тоа е исто така пријатен мирис, и бело месо, додека хоризонталната печурка не мириса, а месото и тубуларниот слој имаат розова боја.

Е милна печурка за јадење?

Печурката на жолчката е неверојатна, бидејќи е премногу горчливо, тоа е премногу горчливо, и со термичка обработка, горчината не само што исчезнува, туку и интензивира. Во случај на мала количина на печурки, се случува силно чувство на горење. Постојат неколку теории за тоа каде доаѓа оваа горчина, која не може да биде уништена од било кој кулинарски начин.

Најверојатно дека во пулпата на оваа печурка содржи токсични супстанции кои ги уништуваат клетките на црниот дроб. Поради ова, симптомите на труење мора да се појават за неколку недели или дури и месеци по нивното јадење. Труење со печурки на Харе е доста ретко, бидејќи тие се толку горчливи што тие малку е веројатно дека некој ќе јаде. Најчесто, труењето е забележано кога лажните бели печурки се цврсти или маринираат, бидејќи во овој случај горчината може да биде маскирана со оцет и различни зачини.

Труење лажна бела печурка

1. Труење сатански печурки. Труење Оваа лажна печурка поминува во вообичаената форма: дијареа, повраќање, вртоглавица и се манифестира по половина час по јадење. Смртта на труење сатански печурки многу ретки.
2. Брал труење печурки. За да се отруе печурката Харе, прво мора да ја јадете, што е спречено од неподнослив горчлив вкус, купени по термичка обработка. Покрај тоа, ако ставиме парче од оваа печурка на јазикот, тогаш тоа ќе почне да биде запаметен. Но, можно е да се избере Gorkushkoy, ако, на пример, тоа е пребирливо со вистински боровари во една банка, бидејќи горчливиот вкус нема да биде забележлив поради оцет или зачини. Ако јадете неколку лажни бели печурки, ќе бидат забележани следниве симптоми на труење:

• Слабост. Еден ден подоцна, главата почнува да се врти, се чувствува општата слабост, што наскоро ќе исчезне. Така дејствуваат токсини, цицање во крв.
• Прекршувања на црниот дроб. Неколку недели подоцна, токсините, негативно влијаат на клетките на црниот дроб, ќе се мешаат во нормалната сепарација на жолчката. Ако печурките се јадат многу, резултатот може да излезе да биде повеќе распоредени - цироза на црниот дроб.

Тоа е причината зошто црвите и другите животни се обидуваат да заобиколат лажни бели печурки. Погледнете ја колекцијата на габи внимателно, и ќе ги избегнувате проблемите со црниот дроб и другите органи.

Медицински својства

Условно јадење видови на кои лажни бели печурки вклучуваат, содржат многу корисни елементи во трагови. Тие се користат за производство на лекови и терапевтски и намалување на козметиката.

Gorchak се применуваат:

1. Како богат извор на протеини.
2. Во исхраната на пациенти со дијабетес.
3. За губење на тежината, т.до. Удобно е и не носи непотребни калории.
4. Во Симпс на вирусни, заразни, тумор и други болести.

Во народната медицина, лажната бела печурка се користи како холеретичен агенс. Нема клинички студии кои го потврдуваат ова не е спроведено.

Овошното тело содржи моќен анти-канцер, кој делува на исто ниво со антибиотици кои се користат во антитуморната терапија. Нашите предци третираа малигни формирање на прав од горчлив пулпа. Го прифати за еден краен неколку пати во текот на денот.

Додека нашето време не стигна до рецептот за лекување тинктура. Земете смачкано горчливо месо и истурете го со водка во пропорции 1:10. Инсистирајте и ако се појават симптоми на болеста, пијте 30 капки 4 пати на ден. Во исто време, тоа е задолжително за пијалокот добиен од Чага. Исто така од Gorchaka подготви јадења. За да го неутрализираат каустичниот вкус, тој е натопен пред да се готви до 3 дена во ладно млеко.

Контраиндикации

Труењето на печурката не носи смртоносна закана, но последиците сè уште можат да бидат доста непријатни. Прво, дури и долго вриење не го елиминира специфичниот вкус. Второ, горчината содржи токсини кои доведуваат до збирка гастроинтестинален тракт, уништи ткива на црниот дроб, бубрезите. Постојат случаи кога Gorchak предизвика лесно труење со светлина и силни дигестивни нарушувања - дијареа и други.

За готвење и лековити (козметички) препарати, препорачливо е да се соберат млади примероци. Прво, вкусот на нив не е толку каустичен, и второ, корисни супстанции се повеќе. Покрај тоа, повеќе токсини се акумулираат во "долгиот делник", процесот на распаѓање и стареење започнува.

Според описот, контраиндицираните луѓе се склони кон болести на дигестивниот тракт. Таквите пациенти се подобри да ги напуштат јадењата од горчливата пулпа и да јадат вештачки овошни тела. Тие се помалку од заситените елементи кои ги иритираат дигестивните органи предизвикуваат алергиски реакции и други.

Децата незадоволно да даваат јадења од печурки до 10-14 години. Тие содржат тешка работа, како што се хитин, итн. Може да се јаде далеку од сите возрасни, а да не зборуваме за деца. Луѓето кои имаат хронични болести, подобро одат на побезбедна храна.